家にいる！

緊急事態宣言が発令して1週間、ニュースや情報番組を常に見ている状況、
外出は1週間に一度、スーパーに行くだけ。

ご近所のお友達に会っても、お互いマスク越しに笑顔で、帰宅してからメールであれこれ
お話したり情報交換したり。

お散歩はよいとテレビで言うと、結構人が歩いているのを見ると
怖いですね。

早朝など時間帯を選ばないと、密になるように思います。

運動不足かなと思っても、お腹はすいて。

筍の季節、筍ご飯を炊いて、筍と若芽の煮物を作ったり。
小さいころは、ご近所から筍をいただくことが多かったからか、毎日のように食卓に並んだ筍料理。
実は、その頃はあんまり好きではなかったのに…。
今は、たっぷり木の芽も飾って、春になると食べたくなる。

ランチは、昨夜の残りの筍ご飯をすぐに冷凍したものを、レンジで解凍→チンして
出来立てのような風味に。
土鍋や鋳物鍋で炊くと、冷凍して解凍でも炊き立ての感じです。
今回の筍ご飯は、油揚げも入れて出汁と酒、薄口しょうゆで味付けし、具だけを
ご飯が炊きあがる寸前に入れて蓋をして。
蒸らして出来上がり。

ランチのおかずは、肉豆腐
（私の卵だけ、昔、生卵白にアレルギー反応がでていたので、いつも白身にもしっかりめに火をいれます）
新キャベツのすり流し。

こうして食事ができるのは、スーパーや物流をささえてくれてる方々がいるからこそ。

家にいることで、感染は抑えられるのだから、
国民全員が一致団結しないといけないですね。